Vianočný brunch

A opäť tu máme ten úžasný vianočný čas, ktorý si určite všetci chceme vychutnať. Neopakovateľné kúzlo Vianoc, koniec starého roka, vítanie roku nového.

Pozývame vás na prežitie trocha netradičnej nedele, kde varenie nedeľného obeda necháte na našich kuchárov pod vedením Executive chefa Daniela Mareka. Príďte s partnerom, priateľmi alebo celou rodinou a pochutnajte si na vianočných špecialitách našej kuchyne.

Dátum: 14.decembra 2025, od 11 do 14 h
Miesto: Reštaurácia Elizabeth
Cena: 59 € / osoba (v cene nie sú zahrnuté nápoje)

Menu:

Predjedlá:

• Kačacie pâté s brusnicami (7, 8)
• Hovädzí roastbeef s omáčkou gribiche (7, 10)
• Cícerový hummus so zeleninovým crudités, sezam (11)
• Výber lokálnych údenín a syrov (7)
• Výber z čerstvého pečiva, maslo (1, 7)

Polievky:

• Vianočná tradičná biela kapustnica (7)
• Rybacia polievka s lúpanými paradajkami (7)

Hlavné jedlá:

• Vyprážaný kapor z "Kubrej" so zemiakovo majonézovým šalátom (1, 3, 4, 7)
• Grilovaná ryba z "Kubrej" s omáčkou zo žltých paprík a restované baby zemiaky s bylinkami (4, 7)
• Vyprážané mini rezne so slovenským šalátom (1, 3, 7)
• Konfitované kačacie stehno s dusenou červenou kapustou, karlovarskou knedľou a zemiakovými lokšami (1, 3, 7)
• Pomaly pečené bravčové stehno s kosťou vcelku
• Domáce zemiakové pirohy s bryndzou, slaninkou a pažítkou (1, 3, 7)

Šaláty:

• Domáci kapustový šalát s mrkvou
• Šalát z grilovanej zeleniny
• Miešaný listový šalát

Dezerty:

• Zemiakové šúľance s maslom, cukrom a prepáleným maslom (1, 3, 7, 8)
• Medovníčky, vanilkové rožky, linecké koláčiky (1, 3, 7, 8)
• Moravské koláče, štrúdľa (1, 3, 7, 8)
• Domáce pagáče (1, 3, 7)
• Ovocie