Vianočný brunch

A opäť tu máme ten úžasný vianočný čas, ktorý si určite všetci chceme vychutnať. Neopakovateľné kúzlo Vianoc, koniec starého roka, vítanie roku nového.

Pozývame vás na prežitie trocha netradičnej nedele, kde varenie nedeľného obeda necháte na našich kuchárov pod vedením Executive chefa Daniela Mareka. Príďte s partnerom, priateľmi alebo celou rodinou a pochutnajte si na vianočných špecialitách našej kuchyne.

Dátum: 10.decembra 2023, od 11 do 14 h
Miesto: Reštaurácia Elizabeth
Cena: 45 € / osoba (v cene nie sú zahrnuté nápoje)

Menu:

Predjedlá:
Kačacie paté s brusnicami (7, 8)
Hovädzí roastbeef s gribiche omáčkou (7, 10)
Cícerový humus so sezamom (11)
Výber lokálnych udenín a syrov (7)
Výber z čerstvého pečiva, maslo (1, 7)

Polievky:
Vianočná tradičná kapustnica
Krémová biela hubová polievka (7)

Hlavné jedlá:
Vysmážaný kapor z ,,Kubrej,, so zemiakovo majonézovým šalátom (1, 3, 4, 7)
Grilovaná ryba z ,,Kubrej,, s paprikovou omáčkou a restovanými baby zemiakmi (4, 7)
Vysmážaný bravčový rezeň so slovenským šalátom (1, 3, 7)
Konfitované kačacie stehno s dusenou červenou kapustou, karľovarskou knedľou a zemiakovými lokšami (1, 3, 7)
Pomaly pečené bravčove stehno s kosťou v celku
Zemiakové domáce pirohy s bryndzou, slaninkou a pažitkou (1, 3, 7)

Šaláty:
Šalát z grilovanej zeleniny
Domáci kapustový šalát s mrkvou
Miešaný listový šalát

Dezerty:
Medovníčky, vanilkové rožky, linecké koláčiky (1, 3, 7, 8)
Moravské koláče, štrúdla (1, 3, 7, 8)
Domáce zemiakové šúlance s makom, cukrom a prepáleným maslom (1, 3, 7, 8)
Ovocie
Tyčinky z lístkového cesta (1, 3, 7)
Domáce pagáče (1, 3, 7)